luni, 24 decembrie 2007

Castel Bolovanu

Se apropie Craciunul, anul nou si am sa profit si eu de ocazie ca sa va urez sarbatori fericite. N-am sa fac din asta insa un topic separate, desi imi propusesem sa scriu despre implinirile si ne impliniriele din acest an si despre ce imi propun sa fac in anul ce va veni. Am sa fiu egoist si am sa pastrez aceste ganduri doar pentru mine. Am sa ma eschivez de la a face bilantul lui 2007 spunand doar ca nu sînt bune decît amintirile care te ajută să trăieşti în prezent. Iar despre 2008 ca…nu evit să recunosc că sper neavînd altceva mai bun de făcut. Hai gata ca nu a fost chiar atat de rau! Am sa trec la lucruri mai vesele si am sa fac o recomandare (ca tot n-o mai facusem de multa vreme) pentru masa de Craciun. Ei bine, o proaspata reintalnire cu Castel Bolovanu m-a facut sa ma opresc asupra acestui Cabarnet Sauvignon de Samburesti de la Vinarte pentru aceasta ocazie. Un vin puternic, cu un gust intens, usor taninos pe care il gasesc o asociere agreeabila la masa de Craciun. Mai multe descoperiti singuri.