Începând cu 15 septembrie la Cotnari se poate degusta primul vin din acest an viticol: Frâncusa 2007, se arata intr-un comunicat de presa al companiei.Culesul strugurilor la Cotnari a început pe data de 03 septembrie, primii fiind recoltati cei din soiul frâncusa.
Datorita modernizarii tehnologiei de vinificatie, prin finalizarea unei investitii de peste 5 milioane de euro, în mai putin de doua saptamâni de la data recoltarii, strugurii din soiul Frâncusa se transforma în vin limpede, galben - verzui, si fructuos.
În rezervatia viticola - Podgoria Cotnari - administrata de catre compania Cotnari SA, pe cele 1.300 ha se cultiva doar soiuri autohtone, respectiv: Frâncusa de Cotnari, Grasa de Cotnari, Feteasca Alba si Tamâioasa Româneasca.
Productia este cu 10% mai mica decât cea de anul trecut, urmând a se obtine aproximativ 930 vag. de struguri, dar calitatea este „fara egal”, strugurii depasind concentratia de 200 grame/lt, înca din prima zi de recoltare.
SC COTNARI SA 12.09.2007
DIRECTOR GENERAL,
Dr. Ec. Constantin DELEANU
Am fost de curînd la Cotnari, la cramă şi am văzut cum "se face" vinul. Evident că vizita s-a încheiat cu o partidă de degustare şi cu un chef pe măsură (după aceea).
RăspundețiȘtergereDintre vinurile ce ne-au fost prezentate mi-a plăcut, aşa ca vin care să însoţească o masă, "(Dealul) Cătălina" şi mai puţin Frîncuşa - cel puţin producţia 2008 mi se pare cam prea acru (nu sec, ci acid).
În rest, pentru desert, Tămîioasa este de neîntrecut.
Salut Bogdan,
RăspundețiȘtergereN-am apucat sa gust din Francusa de anul asta asa ca nu ma pot pronunta. M-ai facut curios insa in legatura cu celalat vin mentionat de tine asa ca o sa-l incerc cu prima ocazie.
Vinul se numeşte "Dealul Cătălina" şi eu mi-am cumpărat săptămîna trecuta două sticle din real - preţ cca. 12 lei. Bănuiesc că se găseşte şi la Carrefour sau Auchan. Atenţie, trebuie să fie făcut de Cotnari S. A., iar nu Vinia.
RăspundețiȘtergereDa, mi-am dat seama ca e Cotnari. De obicei sunt destul de atent la detalii de genul asta. Asta e problema cand unii producatori si-au insusit numele unei podgorii intregi.:)
RăspundețiȘtergere